Anda sedang mencari inspirasi resep japanese fluffy milk bread (tanpa telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese fluffy milk bread (tanpa telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Fluffy japanese milk bread adalah roti kasur/roti sobek ala jepang yang super lembut banget dan empuk tanpa telur Japanese Milk Bread bisa menjadi salah. This light and fluffy Japanese milk bread features a smart technique that keeps the sandwich bread soft and pillowy for days. Credit: Photo: Joe Lingeman; Food Styling: Jesse Szewczyk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese fluffy milk bread (tanpa telur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese fluffy milk bread (tanpa telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese fluffy milk bread (tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur):

1. Gunakan Bahan A
2. Gunakan 250 gr terigu protein tinggi
3. Siapkan 30 gr gula halus
4. Gunakan 1 sdt ragi instan
5. Gunakan 180 ml susu UHT suhu ruang
6. Sediakan Bahan B
7. Ambil 20 gr butter
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Ambil Bahan pewarna
10. Siapkan Secukupnya 4 macam pewarna
11. Sediakan Bahan isian
12. Gunakan Secukupnya selai coklat/keju
13. Gunakan Bahan taburan
14. Ambil Sedikit terigu

Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. Follow this step-by-step tutorial to make the fluffiest, yummiest bread ever!

Cara membuat Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur):

1. Campur Bahan A kering hingga rata, tambahkan susu, uleni hingga kalis. Tambahkan Bahan B, uleni lagi hingga kalis.
2. Bagi adonan menjadi 4, tambahkan pewarna yang berbeda-beda, uleni hingga warna rata. (Punya saya kurang rata karena capek uleni, sehingga seperti motif kelereng 😄). Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap hingga mengembang 2x max 1 jam (fermentasi ke-1).
3. Siapkan loyang (saya pakai ukuran 20x20 cm) yang dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Kempeskan adonan, bagi tiap warna menjadi 4 bagian. Beri isian, bulatkan lagi dan taruh di loyang. Tutup lagi dengan plastic wrap selama 15 menit agar mengembang lagi (fermentasi ke-2).
4. Panaskan oven pada suhu 170-180°C minimal 10 menit sebelum pemanggangan. Setelah mengembang, taburi sedikit terigu dengan saringan. Masukkan oven selama 12 menit di rak atas (sesuaikan dengan oven masing-masing). Segera keluarkan dari oven dan loyang agar roti tidak mengkerut dan keras, sajikan. Tuh kelihatan berserat.
5. Roti ini lumayan lembut, tapi jika ingin yang lebih lembut bisa coba bikin roti sobek yang pernah saya buat karena ada telurnya - (lihat resep)

Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! This milk bread is perfect for breakfast with a bit of butter! Milk bread (or shokupan) is a Japanese bread made from a Tangzhong base. It is a very light and fluffy bread with a springy texture that is lightly sweetened. Milk Bread is a light Asian style bread that is popular in Korea.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese fluffy milk bread (tanpa telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!